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食物對我而言,除了是填飽肚子之外,也是一種藝術品。食材的配搭,調味的比例,味道的層次,呈現的色相,都...

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食物對我而言,除了是填飽肚子之外,也是一種藝術品。食材的配搭,調味的比例,味道的層次,呈現的色相,都是經由廚師發揮。所以在某個程度來說,廚師也是個藝術家。

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主持張啟樂(原名張嘉倫),曾參與電視劇《情陷夜中環1-2》、《仁者黃飛鴻》;電影《我老婆係賭聖》、《大内密探零零狗》等演出。現任香港數碼廣播(DBC) 節目《大家「真」風騷》 主持
一個在臺灣生活的香港藝人
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